去過北海道的朋友有沒有在當地看到一個警告標誌叫做 "熊出沒注意" 呢?

因為太有名了， 同樣來自北海道旭川的藤原製麵所就推出了一系列的熊出沒拉麵

同時也有與當地動物園合作所推出的可愛動物標誌拉麵

★ 北海道 知名動物系拉麵 - 熊出沒注意

裡面是精心熟成的細切麵條 韌勁十足，擁有生麵條的新鮮風味

外加精心熬製的高湯 有味噌、醬油及鹽味

香氣十足就像現煮 濃郁醇厚到清新爽口一次滿足！

▲ 味增

▲ 醬油

▲ 鹽味

★ 北海道 知名動物系拉麵-札幌円山動物園 鹽味

有札幌圓山動物園的明星白熊坐鎮！

特選北海道羅臼產鹽

完美襯托蔬菜的鮮美

成就溫和細緻的鹽味高湯

一起來支持動物保育！ 每購買一包 部分收益將捐贈支持動物保育工作唷！

★ 北海道 旭川名店拉麵 ( 2人份 ) - 梅光軒醬油拉麵

梅光軒是旭川拉麵的創始店之一

店內引以為傲的「雙重湯頭」源自旭川 融合了豬骨、雞骨的濃郁與魚乾、昆布的鮮美

獨特的風味奠定了大家對旭川拉麵的強烈印象

麵體選用特製的中細捲曲麵條

比一般的麵條更能夠吸附醬汁

且不含雞蛋 過敏體質的朋友也能安心享用！

更不能錯過的是裡面的極粗筍

這可是梅光軒拉麵的招牌配料

有些大到拇指一樣的粗細

口感軟嫩爽脆、恰到好處 在店內可是有顧客會單點配啤酒的聖品！

湯頭使用純日本產豬骨熬製湯汁

外加搭配使用源自大雪山的優質軟水

富含礦物質又可以完美提取骨髓的精華， 健康又美味

★ 北海道 旭川名店拉麵 ( 2人份 ) - 橙屋 黑醬油拉麵

橙屋於2001年在旭川創立，屬於新式的旭川拉麵

最受歡迎的拉麵是“炭烤叉燒麵” 關鍵是經過 3 天熟成的叉燒

製成後拿到木炭上烤出更豐富的香氣

最後在上面放上豐盛的配料

麵條用的是獨家特製細麵條

水是在過濾水中添加竹炭來製作的美味的水

以精心挑選的優質豬骨一根一根大火慢燉、精心熬製 沒有異味、腥味

再加上自製豬油熬製的香濃蔥油 讓湯底更加濃郁~

★ 北海道 利尻昆布拉麵

利尻昆布在1000年前是宮廷食物

如今逐漸普及到一般民眾的日常飲食，但仍然是非常美味的珍貴食材

「利尻」指的是「利尻島」 是一座火山島

在利尻島生長的昆布充分吸收了火山的恩賜

同時具備濃郁的香氣極清爽天然的鹽味

將利尻昆布揉入麵條中，製成筋道、耐嚼的麵條

再搭配清澈的湯底，清甜的風味讓人回味無窮

★すみれ乾燥拉麵

1964年創業的札幌拉麵店すみれ（sumire）

原名純連（junren），經歷關店重啟及家族傳承，至今兩招牌的店鋪都存在

這兩家店舖所經營的拉麵店在札幌自成一個體系「純すみ系」

現在已經成為札幌拉麵界一大勢力

源自「すみれ 中の島本店」的經典札幌味噌拉麵，

濃厚的湯頭搭配富有彈力的麵條，在家也可以吃到了！

重現店內美味的伴手禮拉麵即食包有三種口味：

味噌

「すみれ」的代名詞，超濃郁味噌拉麵

醬油

使用嚴選的醬油製成的醬油拉麵，與濃郁的湯頭相得益彰

塩味

特製鹽拉麵，湯頭味道醇厚

★麵屋 彩未

麵屋 彩未（さいみ）是すみれ弟子再修行7年後出來獨立開的店

在 Tabelog 的分數有 3.76的高分，在札幌當地是數一數二的人氣名店！

2017年曾獲選為米其林餐廳名單，以濃郁的湯頭及嚼勁十足的中粗捲麵聞名

麵屋 彩未主打味噌、醬油拉麵，

最受歡迎的味噌拉麵湯頭用上豬骨、蔬菜、香菇和昆布，

從一大清早慢慢熬煮，並加入混合3種白味噌而成的特製味噌醬汁

再佐以少量生薑提味，口味濃郁而不膩！

這次推出全新包裝，麵體選用札幌森住製麺的特製麺

米其林的湯頭直接送到家！

*味噌

*醬油

★一幻拉麵

備受遊客歡迎的「一幻拉麵」

主打甜蝦高湯系列，是台港遊客特別喜歡的拉麵店

每日以新鮮北海道甜蝦頭熬煮高湯

加入店內特製的蝦油與蝦粉，打造香醇濃郁蝦湯

即時拉麵提供了三個口味：

蝦味噌

濃郁的蝦味湯頭和濃郁的味噌，與筋道的麵條完美搭配

蝦醬油

清爽的醬油湯底襯托出蝦的鮮味和風味

蝦塩味

直接襯托出濃郁鮮味的塩味湯頭 以上皆附有特製蝦油和特製蝦天婦羅

★北海道限定！海鮮風味拉麵 生麵2入組

北海道當地製麵名家推出！

特製麵條Q彈勁道，搭配海鮮湯頭一吃就停不下來！

共有三種口味：

蟹味噌拉麵

融合蟹味的濃郁味噌湯頭，鹹香濃郁之中迸出螃蟹的甘甜

海老塩味拉麵

可以享受鮮蝦的味道和香氣，是非常有層次的塩味湯頭

帆立醬油拉麵

魚介系的醬油湯頭融合了扇貝的鮮美，香醇甘甜不膩口

商品資訊

商品名稱：北海道 知名動物系拉麵-熊出沒注意 (味噌)

內容量：114克（麵條70克，湯粉44克）

主要原料：麵條（小麥粉（日本國產）、蛋白粉、鹽、小麥蛋白）、味噌、糖混合異構液體糖、鹽、醬油、動物脂肪、大蒜醬、肉類萃取、蔬菜萃取、生薑粉、洋蔥粉、胡椒、辣椒/調味料（胺基酸等）、酒精、甘水、酸化劑、著色劑（梔子）、香料萃取物

常見過敏原：部分含雞蛋、小麥、大豆、豬肉

賞味期限：製造日起180天以上。

以實際包裝標示為主

商品名稱：北海道 知名動物系拉麵-熊出沒注意 (醬油)

內容量：112克（麵條70克，湯粉42克）

主要原料：麵條（小麥粉（日本國產）、蛋白粉、鹽、小麥蛋白）、醬油、鹽、豬油、糖、植物油、雞肉萃取、海鮮萃取物、大蒜粉、薑粉、胡椒/調味料（胺基酸、等） 、酒精、甘水、著色劑（焦糖、梔子花）、增稠劑（黃原膠）

常見過敏原：部分雞蛋、小麥、大豆、雞肉、豬肉

賞味期限：製造日起180天以上。

以實際包裝標示為主

商品名稱：北海道 知名動物系拉麵-熊出沒注意 (鹽味)

內容量：111克（麵條70克，湯粉41克）

主要原料：麵條（小麥粉（日本國產）、蛋白粉、鹽、小麥蛋白）、鹽、糖/葡萄糖漿、豬油、植物油、糖、豬肉萃取、胡椒粉、薑粉、酵母萃取物、洋蔥粉、大蒜粉/酒精、調味料（胺基酸等）、甘水、著色劑（焦糖、梔子花）、酸味劑、增稠劑（黃原膠）

常見過敏原：部分雞蛋、小麥、豬肉

賞味期限：製造日起180天以上。

以實際包裝標示為主

商品名稱：北海道 知名動物系拉麵-札幌円山動物園(鹽味)

內容量：102.5g（麵條70克、湯粉32.5克）

主要原料：麵條（小麥粉（國產）、蛋白粉、鹽、小麥蛋白）、鹽、動物油、砂糖混合異構液體糖、植物油、糖、肉提取物、洋蔥提取物、香辛料/調味料（（氨基酸等）、酒精、甘水、著色劑（梔子、焦糖）、酸味劑、香料萃取物、增稠劑（黃原膠）

常見過敏原：部分雞蛋、小麥、大豆、豬肉

賞味期限：製造日起180天以上。

以實際包裝標示為主

商品名稱：北海道 旭川名店拉麵(2人份)-梅光軒醬油拉麵

內容量：340g（麵條：120g x 2、湯 50g x 2）

主要原料： 麵: 小麥粉（日本國產）、小麥蛋白、食鹽、鹼水、酒精、乳酸鈉、麵粉（加工澱粉）、色素（維生素B2） 湯底: 醬油、豬肉萃取、動物脂肪、魚露、雞肉萃取物、沙丁魚乾萃取物、豬骨萃取物、鹽、風味成分（沙丁魚乾粉）/調味料（胺基酸等）、酒精、增稠劑多醣類、焦糖色

常見過敏原：部分含小麥、大豆、雞肉、豬肉

賞味期限：製造日起25天以上。

以實際包裝標示為主 收到手有可能只剩5-7天

商品名稱：北海道 旭川名店拉麵(2人份)-橙屋 黑醬油拉麵

內容量：(麵條130g、湯48g、調味料20g) x 2

主要原料： 麵：小麥、蛋白粉、酒精、食鹽、山梨糖醇、甘水、梔子色素、

湯：醬油、豬肉萃取、動物脂肪、糖、澱粉、芝麻、香辛料、調味料（胺基酸等）、酒精、焦糖色素、黏稠劑（黃原膠）、酸味劑、甜味劑（甘草）（部分原料包括大豆、小麥、豬肉、雞肉）

調味料：動物油脂、蔥（部分原料包括豬肉）

常見過敏原：部分含大豆、小麥、豬肉、雞肉

賞味期限：製造日起21天以上。

以實際包裝標示為主 收到手有可能只剩3-7天

商品名稱：北海道 利尻昆布拉麵

內容量：113.4g（麵條80g，湯32.4g，利尻昆布1g）

主要原料： [麵條] 麵粉（日本國產）、小麥蛋白、鹽、海帶粉（海帶（北海道利尻島近海））/甘水、色素（梔子花）、（部分含小麥）[湯]鹽，調味油，高果糖混合物，糖，肉提取物，洋蔥提取物，香料/調味料（氨基酸等），酒精，色素（焦糖），酸化劑，調味料 [利尻昆布] 海帶（北海道利尻島近海），釀造醋/醬

常見過敏原：其中一些含有小麥，大豆，含豬肉

賞味期限：製造日起180天以上。

以實際包裝標示為主

商品名稱﹕麵屋彩未 味噌 1入

內容量： 220g（生麵120g x 1、湯85g x 1、調味料15g x 1）

[生麵] 主要原料：小麥粉、小麥蛋白、乾蛋白、食鹽、食用植物油、甘水、酒精、變性澱粉、乳酸鈉、增稠多醣類、麵粉（變性澱粉）、色素（維生素B2）

常見過敏原：小麥、雞蛋和大豆

[湯] 主要原料：味噌，動物油，肉提取物，發酵調味料，大蒜，生薑，芝麻，豬肉末，鹽，糖，植物油，辣椒，胡椒，魷魚墨/調味料（氨基酸等），酒精，抗氧化劑（維生素E ）、著色劑（焦糖、維生素B2）、甜味劑（甜菊糖）、漂白水（次亞硫酸鈉） 常見過敏原：小麥、魷魚、芝麻、大豆、豬肉 [調味料] 主要原料：筍乾（竹筍）、糖、醬油、鹽/調味料（胺基酸等）、酸化劑、香料

常見過敏原：小麥、大豆

賞味期限：製造日起40天以上。以實際包裝標示為主

製造商資訊：株式会社　森住製麺

商品名稱﹕麵屋彩未 醬油 1入

內容量： 220g（生麵120g x 1、湯85g x 1、調味料15g x 1）

[生麵] 主要原料：小麥粉、小麥蛋白、乾蛋白、食鹽、食用植物油/甘水、酒精、變性澱粉、乳酸鈉、增稠多醣類、麵粉（變性澱粉）、著色劑（維生素B2）

常見過敏原：小麥、雞蛋和大豆

[湯] 主要原料：動物油、醬油、肉萃取、糊精、發酵調味料、糖、海帶萃取物、濃縮醬油、蔬菜萃取物、鹽、香料、香菇萃取物、酵母萃取物/調味料（胺基酸等）、酒精、焦糖色素、增稠劑（黃原膠）、抗氧化劑（維生素E）、香料萃取物

常見過敏原：小麥、大豆、雞肉、豬肉

[調味料] 主要原料：筍乾（竹筍）、糖、醬油、鹽/調味料（胺基酸等）、酸化劑、香辛料

常見過敏原：小麥、大豆

[海帶] 主要原料：海帶

賞味期限：製造日起40天以上。以實際包裝標示為主

製造商資訊：株式会社 森住製麺

商品名稱﹕すみれ乾燥拉麵 味噌 1入

內容量： 193g

[麵] 主要原料：小麥粉（北海道產）、小麥蛋白、蛋白、蛋白粉、鹽/甘水、色素

常見過敏原：小麥、雞蛋

[湯包] 主要原料：味噌，動物脂肪，豬肉萃取物，炒洋蔥，大蒜，雞肉萃取物，醬油糊，植物油，胺基酸溶液，糖，伍斯特醬，生薑，調味食用油，鹽，豬骨萃取物，洋蔥醬、香料、蔬菜湯、咖哩粉/調味料（胺基酸等）、酒精、焦糖色素、增稠劑（加工澱粉）、調味料

常見過敏原：小麥、芝麻、大豆、雞肉、豬肉、蘋果

[配料] 主要原料：筍乾（竹筍）、醬油、砂糖、發酵調味料、豬肉萃取物、香辛料/調味料（胺基酸等）、酸味劑

賞味期限：製造日起180天以上。以實際包裝標示為主

製造商資訊：西山製麺株式会社

商品名稱﹕すみれ乾燥拉麵 醤油 1入

內容量： 192g

[麵] 主要原料：麵粉、小麥蛋白、蛋白、蛋白粉、鹽/甘水、著色劑 常見過敏原：小麥、雞蛋

[湯包] 主要原料：醬油、動物油、酵母萃取、糖、鹽、釀造醋、雞肉萃取、調味食用油、大蒜萃取、洋蔥萃取、醬油粉、蔬菜湯/調味料（胺基酸等）、酒精、調味劑、焦糖色素、木糖、增稠劑（變性澱粉、黃原膠）

常見過敏原：小麥、芝麻、大豆、雞肉、豬肉

[配料] 主要原料：筍乾（竹筍）、醬油、白砂糖、發酵調味料、豬肉萃取物、香辛料/調味料（胺基酸等）、酸化劑

常見過敏原：小麥、大豆、豬肉

賞味期限：製造日起180天以上。以實際包裝標示為主

製造商資訊：西山製麺株式会社

商品名稱﹕すみれ乾燥拉麵 塩味 1入

內容量： 177g

[麵] 主要原料：麵粉、小麥蛋白、蛋白粉、鹽/甘水、著色劑 常見過敏原：小麥、雞蛋

[湯包] 主要原料：動物油、植物油、炒洋蔥、鹽、醬油、味醂、雞肉提取物、湯、蔬菜湯、豬肉火腿提取物、蛋白質自溶物、植物風味調味料、生薑、鰹魚片提取物、洋蔥提取物、酵母萃取物、香菇萃取物、香料/調味料（胺基酸等）、酒精、香料、增稠劑（黃原膠、加工澱粉）、焦糖色素、酸化劑、香料萃取物

常見過敏原：小麥、乳製品、芝麻、大豆、雞肉、豬肉、明膠

[配料] 主要原料：筍乾（竹筍）、醬油、白砂糖、發酵調味料、豬肉萃取物、香辛料/調味料（胺基酸等）、酸化劑

常見過敏原：小麥、大豆、豬肉

賞味期限：製造日起180天以上。以實際包裝標示為主

製造商資訊：西山製麺株式会社

商品名稱﹕一幻蝦味噌 2入組

內容量： 374g(麵125g×2)

總重量：450g

[麵] 主要原料：小麥粉、小麥蛋白、蛋白粉/加工澱粉、酒精、甘水、山梨糖醇、煅燒蛋殼鈣、著色劑

常見過敏原：小麥、雞蛋

[湯包] 主要原料：米味噌（日本製）、蔬菜（洋蔥、大蒜、薑）、豬肉萃取、糖、豬油、鹽、糖蜜、背脂、蝦醬、酵母萃取、芝麻、蝦醬、蝦粉、香料、糊精、麵筋酵母分解物、醬油粉、釀造醋/調味料（胺基酸等）、酒精、增稠劑（瓜爾豆膠）、焦糖色素、甜味劑（甘草）香料

常見過敏原：蝦子、小麥、芝麻、大豆、豬肉、明膠

[蝦油] 主要原料：豬油、蝦油、調味料

常見過敏原：蝦、大豆

[蝦天婦羅碎] 主要原料：麵粉、植物油、蝦粉、食鹽、生薑粉、大蒜粉/調味料（胺基酸等）、苔蘚色素、膨鬆劑、抗氧化劑（維生素E）

常見過敏原：蝦、大豆、小麥

賞味期限：製造日起30天以上。以實際包裝標示為主

製造商資訊：西山製麺株式会社

商品名稱﹕一幻蝦醬油 2入組

內容量： 378ｇ(麵125ｇ×2)

總重量：450g

[麵] 主要原料：小麥粉、小麥蛋白、蛋白粉/變性澱粉、酒精、甘水、山梨醇、煅燒蛋殼鈣、著色劑

常見過敏原：小麥、雞蛋

[湯包] 主要原料：豬肉濃縮、水解蛋白、醬油、糖、豬油、鹽、醬油醪、蝦醬、薑醬、蒜醬、芝麻、蝦粉/調味料（胺基酸等）、增稠劑多醣類、焦糖顏色、酒精、調味料、辣椒顏色等

常見過敏原：蝦、小麥、芝麻、大豆、豬肉

[蝦油] 主要原料：豬油、蝦油、調味料

常見過敏原：蝦、大豆

[蝦天婦羅碎] 主要原料：麵粉、植物油、蝦粉、食鹽、生薑粉、大蒜粉/調味料（胺基酸等）、苔蘚色素、膨鬆劑、抗氧化劑（維生素E）

常見過敏原：蝦、大豆、小麥

賞味期限：製造日起30天以上。以實際包裝標示為主

製造商資訊：西山製麺株式会社

商品名稱﹕一幻蝦塩味 2入組

內容量： 358ｇ(麵125ｇ×2)

總重量：430g

[麵] 主要原料：小麥粉、小麥蛋白、蛋白粉/變性澱粉、酒精、甘水、山梨醇、煅燒蛋殼鈣、著色劑

常見過敏原：小麥、雞蛋

[湯包] 主要原料：豬肉濃縮、醬油、鹽、蝦醬、蔬菜（蔥、蒜、薑）糖蜜、芝麻、糖、蝦醬、香油、酵母精、蝦粉、拌結精、洋蔥粉/調味料（胺基酸）等）、焦糖色素、甜味劑（甘草）等

常見過敏原：蝦、小麥、芝麻、大豆、豬肉

[蝦油] 主要原料：豬油、蝦油、調味料

常見過敏原：蝦、大豆

[蝦天婦羅碎] 主要原料：麵粉、植物油、蝦粉、食鹽、生薑粉、大蒜粉/調味料（胺基酸等）、苔蘚色素、膨鬆劑、抗氧化劑（維生素E）

常見過敏原：蝦、大豆、小麥

賞味期限：製造日起30天以上。以實際包裝標示為主

製造商資訊：西山製麺株式会社

商品名稱﹕北海道限定 蟹味噌拉麵 生麵2入組

內容量： 總重量340ｇ（麵120ｇ×2、蟹味噌湯包50ｇ×2）

[麵] 主要原料：小麥粉、小麥蛋白、乾蛋白、食鹽、食用植物油/甘水、酒精、變性澱粉、乳酸鈉、增稠多醣類、麵粉（變性澱粉）、著色劑（維生素B2）

常見過敏原：雞蛋、小麥、大豆

[湯包] 主要原料：味噌、動物脂肪、蟹萃取、鹽、糖、調味油、豬肉萃取、洋蔥萃取、生薑、大蒜、香料/調味料（胺基酸等）、酒精、焦糖色素、類胡蘿蔔素色素

常見過敏原：小麥、蝦、蟹、大豆、豬肉、明膠

賞味期限：製造日起40天以上。以實際包裝標示為主

製造商資訊：株式会社 北海道観光物産興社

商品名稱﹕北海道限定 海老塩味拉麵 生麵2入組

內容量：總重量340g（麵條120g x 2，蝦鹽湯50g x 2）

[麵] 主要原料：小麥粉、小麥蛋白、乾蛋白、食鹽、食用植物油/甘水、酒精、變性澱粉、乳酸鈉、增稠多醣類、麵粉（變性澱粉）、著色劑（維生素B2）

常見過敏原：雞蛋、小麥、大豆

[湯包] 主要原料：鹽、醬油、豬肉萃取、植物油、還原澱粉糖漿、糖、雞肉萃取物、蝦萃取、調味油、胺基酸溶液/調味料（胺基酸等）、焦糖色素

常見過敏原：乳製品、小麥、蝦子、大豆、雞肉、豬肉、明膠

賞味期限：製造日起40天以上。以實際包裝標示為主

製造商資訊：株式会社 北海道観光物産興社

商品名稱﹕北海道限定 帆立醬油拉麵 生麵2入組

內容量：總重量332g（麵條120g x 2、扇貝醬油湯46g x 2）

[麵] 主要原料：小麥粉、小麥蛋白、乾蛋白、食鹽、食用植物油/甘水、酒精、變性澱粉、乳酸鈉、增稠多醣類、麵粉（變性澱粉）、著色劑（維生素B2）

常見過敏原：雞蛋、小麥、大豆

[湯包] 主要原料：醬油、動物油、鹽、雞肉萃取、糖混合異構液體糖、扇貝萃取、砂糖、牛肉萃取、還原澱粉糖漿、蔬菜風味調味料、蔬菜萃取物/調味料（胺基酸等）、酒精、焦糖色素、酸化劑、香料、香料萃取物

常見過敏原：乳製品、小麥、蟹、牛肉、大豆、雞肉、豬肉、明膠

賞味期限：製造日起40天以上。以實際包裝標示為主

製造商資訊：株式会社 北海道観光物産興社

供應商資訊：NIHON-RYUTSU SYOKAI Ltd.

原產地﹕日本

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圖片出處

西山製麵 官網 https://www.ramen.jp/shop/

森住製麺 官網 https://morizumiseimen.shop-pro.jp/

北海道観光物産興社 官網